פסטה מהירה עם אפונה וברוקולי במחבת
או-לה-לה, אנחנו מתים על פסטה, ובמיוחד על זאת שלנו – צ'יק צ'אק במחבת עם אפונה וברוקולי.
מרכיבים
עבור אנשים 4
- בסל:
- 200 גרם פסטה (עדיף חצי מבושל)
- 250 גרם פרחי ברוקולי
- 100 גרם אפונה קפואה של בונדוואל
- 1 גזר
- חצי בצל
- 50 מ"ל ציר ירקות
- 1 כף שמן זית
מרכיבים עבור 4 אנשים
- בסל:
- 200 גרם פסטה (עדיף חצי מבושל)
- 250 גרם פרחי ברוקולי
- 100 גרם אפונה קפואה של בונדוואל
- 1 גזר
- חצי בצל
- 50 מ"ל ציר ירקות
- 1 כף שמן זית
שלב
- 1.מקלפים וקוצצים דק את הבצל והגזרים. מסירים את פרחי הברוקולי וקוצצים גס
- 2מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הירקות במשך 5 דקות.
- 3מוסיפים את הפסטה, מערבבים היטב להשחמה ומוסיפים את האפונה.
- 4מוזגים את הציר, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל אש בינונית ללא מכסה, מערבבים מידי פעם ומוסיפים ציר במידת הצורך. מבשלים 10 דקות. במידה ואתם אוהבים גבינה מגורדת, אפשר לבזוק על המנה. בון אפטיט
תנו לנו להפתיע אתכם
