מיני אומלט עם אפונה, תרד וברוקולי
ארוחת צהריים טעימה ומאוזנת, עשירה בחלבון ובירקות ירוקים - ברוקולי, תרד ואפונה.
מרכיבים
עבור אנשים 4
- בסל:
- 4 כפות אפונה קפואה של בונדואל
- 4 פרחי ברוקולי
- מעט עלי תרד
- 6 ביצים
- 10 מ"ל חלב
- מלח, פלפל
מרכיבים עבור 4 אנשים
- בסל:
- 4 כפות אפונה קפואה של בונדואל
- 4 פרחי ברוקולי
- מעט עלי תרד
- 6 ביצים
- 10 מ"ל חלב
- מלח, פלפל
שלב
- 1מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים את תבנית המאפינס בחמאה.
- 2בשני שקעים מוסיפים את הברוקולי הקפוא, את האפונה לשניים אחרים ואת עלי התרד לשניים האחרונים.
- 3שוברים את הביצים, מוסיפים את החלב, מלח ופלפל. טורפים הכול יחד ומוזגים מעל הירקות.
- 4מכניסים לתנור ל-20-25 דקות. תוסיפו לצד האומלט סלט והרי לכם ארוחה קלה ומזינה. ניתן לאחסן ליומיים במכל אטום במקרר. בון אפטיט
תנו לנו להפתיע אתכם
